本文摘要：宝丰县开设餐饮服务食安“红黑榜”
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近日，在宝丰电视台黄金时段发布的该县今年第一批餐饮服务食品安全“红黑榜”名单，引发市民关注。
宝丰县开设餐饮服务食安“红黑榜”
近日，在宝丰电视台黄金时段发布的该县今年第一批餐饮服务食品安全“红黑榜”名单，引发市民关注。9月18日，该县食药监局局长黄金坡说，通过公布“红黑榜”，群众外出就餐时可以做到心中有数。此举将进一步引导群众安全消费，规范餐饮服务单位行为，保证群众享受到安全健康的饮食服务。
前段时间，该县食药监局对全县餐饮服务单位的从业人员健康情况、个人卫生情况、加工经营场所卫生情况、“三防”设施情况、清洗消毒设施运转情况、加工操作规范情况、原料购进索证索票情况等七个方面进行综合评定，最终确定了5家餐饮服务红榜单位和5家餐饮服务黑榜单位，并进行公告。
黄金坡表示，该局将通过公布“红黑榜”等方式，加快食品安全领域诚信体系建设，合理引导消费群体，淘汰管理落后、存在较大安全隐患的餐饮服务单位，确保群众饮食消费安全。
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