本文摘要：廊坊开发区进行校园食品安全专项检查
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本报讯近日，廊坊开发区市场监督管理局联合检察院，对辖区学校幼儿园春季开学食品安全工作进行专项检查，切实提升校园食品安全风险防范能力，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
廊坊开发区进行校园食品安全专项检查
本报讯近日，廊坊开发区市场监督管理局联合检察院，对辖区学校幼儿园春季开学食品安全工作进行专项检查，切实提升校园食品安全风险防范能力，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。连日来，检查人员深入辖区各学校及幼儿园，实地查看学校食堂操作间、烹饪间、备餐间、学生用餐区等地，对从业人员健康管理、食品原料索证索票、食品留样、食品加工流程控制及食堂制度建设执行等情况进行认真检查，督导落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，确保师生饮食健康安全。
同时，通过食品安全监管云平台，实时线上查看学校食堂运行情况，确保阳光厨房正常运行。此次行动共出动检查人员60余人次，检查学校、幼儿园食堂21家，对检查中发现的食品原料与非食品原料未分区分架摆放、食品留样台账记录不规范等问题，及时责令整改到位。下一步，廊坊开发区市场监督管理局将持续落实“日管控、周排查、月调度”机制，切实加强校园食品安全检查，及时消除食品安全隐患，为广大师生饮食安全保驾护航。
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