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本文摘要：

7孔莲藕表皮呈粉红色或者褐色一般种植在池塘内里所以也叫红藕和塘藕。

7孔莲藕表皮呈粉红色或者褐色一般种植在池塘内里所以也叫红藕和塘藕。没有9孔莲藕白体型短小粗拙且水分少可是淀粉含量高。

一般用来煲汤喝口感不错很少有人炒着吃或者凉拌。

一、7孔莲藕

莲藕不仅营养富厚而且吃起来香甜脆爽很是的好吃秋天正是吃莲藕的季节常吃莲藕有清热润肺、滋阴补肾、健脾开胃等功效。莲藕的做法多种多样每种做法口感都很不错。

我也吃了20多年的莲藕了我也是今天才知道莲藕也分7孔和9孔的你知道吗？今天就教大家7孔莲藕和9孔莲藕的区别哪个更好吃呢？一起来跟我学习下吧！

看完7孔莲藕和9孔莲藕的区别是不是白吃了这么多年的莲藕了没想到莲藕也分7孔和9孔吧！

二、9孔莲藕

9孔莲藕表皮平滑呈白色一般种植在田里所以也叫白花藕和田藕。9孔莲藕细嫩平滑体型细长水分含量多吃起来脆爽很好吃。

一般适合做凉拌菜或清炒其实生吃也很不错。

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我们挑选莲藕的时候不管是9孔莲藕还是7孔莲藕营养价值都差不多只是口感和外形有所差别。

大家要凭据自己的喜好和烹饪的方式来正确选购千万别再买错了。

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