本文摘要：全国手工制茶大赛古丈选手夺魁

　　6月5日至8日，2014全国手工制茶大赛暨“都匀毛尖杯”制茶大赛在贵州省都匀市举行，古丈县4名制茶选手组成的古丈茶叶代表队受邀参赛。

全国手工制茶大赛古丈选手夺魁

　　6月5日至8日，2014全国手工制茶大赛暨“都匀毛尖杯”制茶大赛在贵州省都匀市举行，古丈县4名制茶选手组成的古丈茶叶代表队受邀参赛。通过现炒现评激烈角逐，古丈选手向先情从150名全国手工制茶大师中脱颖而出，荣获手工卷曲形绿茶加工一等奖，古丈茶叶代表队获优秀组织奖。

　　本次大赛由中国茶叶流通协会、黔南州人民政府、贵州省供销社联合主办，旨在通过手工制茶竞赛，充分展示弘扬我国茶叶传统加工工艺，为茶业行业、茶企业及其从业人员提供交流合作的平台，推动手工制茶工艺的传承与精进，为下一步开展“中国制茶大师”推选工作提供参考。

活动吸引了全国10个产茶省的27个代表队、150名参赛队员、领队、教练员及19名茶产业专家参与。

　　近年来，随着茶产业的迅猛发展，古丈县把茶俗、茶礼、茶艺与民族文化深度融合，全县茶叶加工水平不断提高。该县每年都举办斗茶、赛茶活动，邀请全国茶界顶级专家学者对参赛茶叶样品进行现场评比，通过“赏茶样”、“闻茶香”、“观汤色”、“尝滋味”、“看叶底”等5轮程序现场评出金茶王、银茶王；通过组织开展科技培训，目前该县已有茶叶从业人口5.1万人，茶叶加工大户260户，有茶叶技术骨干45人、茶农技术骨干1800人，全县茶叶年加工能力达2万吨以上。

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