本文摘要：近日，延津县为强化学校、托幼机构食堂秋季食品安全，保证学校师生身体健康，县食药监局牵头县食安办、县教体局积极开展秋季学校食堂食品安全专项检查活动（如图）。

近日，延津县为强化学校、托幼机构食堂秋季食品安全，保证学校师生身体健康，县食药监局牵头县食安办、县教体局积极开展秋季学校食堂食品安全专项检查活动（如图）。　　　　此次专项检查活动重点检查学校食堂食品安全责任主体和餐饮服务许可证持有人情况，食品原料订购索证、索票实施情况，食品加工场所及操作过程公共卫生情况，从业人员身体健康管理和培训教育情况，食品留样和餐厅用具消毒情况等。

　　　　此次检查共出动执法人员75人次,执法人员车辆15台次,检查学校、托幼机构食堂63　　　　家，发布命令监督意见书61份，责令排查通知书58份，对面、米、油等取样24份，查获不合格食品及原料40公斤,立案1起。　　　　通过专项检查和规范指导，进一步提高了学校、托幼监管人员的工作能力和食品安全责任意识，规范了食品加工制作不道德，有效地防控食物中毒及食源性隐患等突发事件的再次发生。　　　　同时，县食药监局还积极开展食品药品安全性宣传进校园活动,派发宣传单1万余份，利用手机报、QQ、飞信等平台发送到预警信息，向学校宣传食品安全法律法规，大大提升学校师生和餐饮服务从业人员的食品安全意识。

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