本文摘要：宁鸣飞带队检查“5·18”经洽会餐饮及特种设备安全

5月16日下午，中国·廊坊国际经济贸易洽谈会开幕前夕，市市场监管局局长宁鸣飞带队对“5·18”经洽会接待单位进行安全督导检查。

宁鸣飞带队检查“5·18”经洽会餐饮及特种设备安全

5月16日下午，中国·廊坊国际经济贸易洽谈会开幕前夕，市市场监管局局长宁鸣飞带队对“5·18”经洽会接待单位进行安全督导检查。检查组先后到新绎七修酒店、阿尔卡迪亚酒店、国际饭店、芊丽酒店、壹佰艺术酒店等五家承接接待任务的酒店进行了现场检查。

在餐饮安全环节：宁鸣飞局长详细检查了每家酒店的食品采购、储存、加工、供餐、餐用具消毒、留样等各个关键环节，特别是对餐饮单位冷链食品采购、储存、加工使用情况和餐饮环节疫情防控情况进行了重点检查，指出了部分餐饮单位在保障工作存在的不足。

在特种设备安全环节：检查了管理制度及责任制落实情况、设备技术档案情况、定期检查情况记录等，要求维保单位24小时驻店维保，确保不出安全事故，并对现场检查发现的安全隐患当场责成整改。

针对检查中发现的问题，宁鸣飞局长随即现场召集企业负责人和监管人员进行再安排、再部署。他强调：今年是中国共产党成立100周年，在这一特殊背景下全市各级市场监管部门一定要时刻紧绷安全这根弦，在扎实做好各项监管工作的同时，克服思想固化，做到与时俱进，突破守旧的工作模式，对社会面餐饮和重点点位餐饮单位的监管必须做到高标准、严要求，做到排隐患，补漏点、除弱点、扫盲点。各级监管部门对承办酒店提前介入，进行全面安全检查，排除食品及特种设备安全隐患。

同时运用好约谈在前，治理在前的工作思路，事前约谈承办方负责人，落实主体责任。要结合当前疫情防控工作部署切实严管进口冷链食品，落实好疫情防控的各项措施，确保符合防控要求。

各级监管部门和餐饮单位要克服思想上的麻痹大意，以饱满的热情和细致的工作迎接5.18经洽会，以优异成绩庆祝建党100周年。

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