泛亚·电竞(中国)官网

本文摘要：开州这一群厨师在这里上演高手过招，好看又好吃

4月23日，开州区“兴开杯”职业技能大赛冷拼与雕刻比赛项目在长江烹饪学校开赛。

开州这一群厨师在这里上演高手过招，好看又好吃

4月23日，开州区“兴开杯”职业技能大赛冷拼与雕刻比赛项目在长江烹饪学校开赛。区人大常委会副主任陈国军、区政府副区长杨玉书到现场观赛。

2.jpg

2019-4-25 20:47 上传

随着比赛时间临近，10名参赛选手一一入场，第一轮蓑衣黄瓜限时赛拉开比赛序幕。蓑衣黄瓜是很考验刀功的一道菜，要求参赛选手限时5分钟，采用蓑衣形花刀刀法将一根完整的黄瓜切成蓑衣状，中间不能中断，刀口间隔0.2厘米。

3.jpg

2019-4-25 20:47 上传

4.jpg

2019-4-25 20:47 上传

5.jpg

2019-4-25 20:47 上传

参赛选手们的“热身”赛结束后，精彩的重场戏——冷拼与雕刻组合作品制作开始。只见参赛选手们运用不同的刀法与拼摆技法，按照一定的次序层次和位置将事先加工好的冷菜原料拼摆成山水、花卉、鸟类、动物等图案形象。

在短短100分钟内，选手们的作品陆续成型，有《前程似锦》《汉丰荷韵》《锦上添花》《南国风光》《鹰击长空》等，其色彩艳丽、造型逼真，让现场观众连连称叹。

6.jpg

2019-4-25 20:47 上传

7.jpg

2019-4-25 20:47 上传

8.jpg

2019-4-25 20:47 上传

9.jpg

2019-4-25 20:47 上传

10.jpg

2019-4-25 20:47 上传

据了解，此次冷拼与雕刻比赛为单项个人赛，10名选手都分别来自开州本土特色餐饮单位。经过激烈角逐，5号选手来自印象小镇的吕浩获得一等奖，作品为《南国风光》；2号选手来自之香唐的潘文学获得二等奖，作品为《汉丰荷韵》；7号选手来自999大酒店的梁伦森获得三等奖，作品为《前程似锦》。

小编的口水都要看出来了原本就要减肥的我罪过！罪过！

11.gif

2019-4-25 20:47 上传

。

本文关键词：泛亚电竞,泛亚电竞官网,泛亚电竞官方入口

本文来源：泛亚电竞-www.faq8.com