本文摘要：秦皇岛北戴河新区开展食品安全进校园活动
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工作人员检查学校食堂卫生情况。
秦皇岛北戴河新区开展食品安全进校园活动
工作人员检查学校食堂卫生情况。
组织从业人员培训、加强“线上+线下”监管、举办学生主题班会……近来，北戴河新区以多种形式开展校园食品安全宣传和检查活动，护航开学“第一餐”。
开学前，北戴河新区组织全区所有中小学、幼儿园校长和食品安全管理员参加“2023年度春季校园食堂工作暨从业人员培训会”，要求落实主体责任，配备食品安全总监和食品安全员，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，定期开展自查、校长陪餐等行动，严把春季校园食品安全关。培训中，各学校食品安全管理员就履行岗位职责、开展自查自纠以及实际工作的难点问题进行了现场交流。
在校园食品安全工作实践中，北戴河新区利用“互联网+明厨亮灶”智能监管平台和现场监督检查的方式“线上+线下”齐发力，持续强化学校食堂食品安全日常监督检查和专项整治行动。监管人员对校园食堂通过线上动态监管，实时查看校园食堂后厨情况，同时针对学校食堂食品安全制度落实、食品库存清理、从业人员健康管理、环境卫生、餐具清消、食品进货查验、食材加工操作规范、食品安全总监设置等情况作为重点同步开展现场检查。截至目前，市场监管部门已检查校园食堂21家次、校园周边经营主体38家。为了让师生更加重视食品安全，各学校组织食品安全主题班会，“能在街头无证小摊点购买食品吗”“不能”……同学们争相举手回答有关“五毛食品”“三无食品的危害”“买到过期食品如何申诉”等校园周边、生活中常见的食品安全问题，在活跃的课堂气氛中有机融入各种食品安全知识宣传。同时，各中小学校还设置了食品安全图书角，定期制作食品安全主题板报、组织应知应会问答活动，通过丰富多样的宣传形式有效提升学生们的食品安全防范能力，增强食品安全意识。（秦皇岛日报 记者王潇潇 通讯员陆茂娇）
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