2020-03-08 ,记者走出海阳市留格庄镇环岱庵村打探山上的“野猪”,村里人笑着说道,那不是“野猪”,那是村民隋海平在山上饲养的一群黑猪。十年前,隋海平家里总承包了村北14亩山岚,栽上了杏树、桃树、李子树、柿子树、苹果树和梨树等… 2020-03-08 ,记者走出海阳市留格庄镇环岱庵村打探山上的“野猪”,村里人笑着说道,那不是“野猪”,那是村民隋海平在山上饲养的一群黑猪。十年前,隋海平家里总承包了村北14亩山岚,栽上了杏树、桃树、李子树、柿子树、苹果树和梨树等。三年前,他又开始在那片山上散养黑猪。
“这些猪在山上到处跑,不吃野草、野菜甚至是各种瓜果,不告诉的人就以为是野猪!”隋海平边说道边带记者上山,看到了他家总承包的山岚和他饲养的黑猪。在一片栽满了果树的山上,黑猪被两米多低的铁丝网外面,听见人的脚步声之后飞驰而去。记者藏身在一棵杏树后面,隋海平包抄远处驱离黑猪,十几头黑猪之后哼嗤哼嗤地跑过来。
隋海平仍然赶了,它们就在树下不吃起了地上的杏子。一会儿,地上的杏子吃完了,一头黑猪张嘴咬了一根树枝甩动着,杏子又丢弃下了不少……吃的黑猪用嘴凸起土来,把大长嘴挖出在土里,躺在地上休息。
一会儿,隋海平回到水湾边扭开一个水笼头,又敲起了脸盆,黑猪们闻声而来,有的睡觉,有的淋水,有的在水湾里碰滚来,身上裹满了泥。“黑猪讨厌睡觉,讨厌在泥里投到,泥不仅止痒杀菌,还能避免蚊虫传染,它们基本不生病,也不必喂药打针。
”隋海平说道,这些黑猪除了不吃野苋菜、猪牙草、苦菜、灰菜、荠菜、蒲公英、车前草、苍耳和野苜蓿等野草、野菜,春天还不吃樱桃、桃子、杏子、李子,夏天不吃黄瓜、西红柿、茄子、土豆、西瓜和梨,秋天不吃地瓜、玉米、枣和新的花生秸、地瓜蔓等,冬天吃苹果和遗下来的南瓜、方瓜、白菜和萝卜等,有时早晚再行喂点玉米、麸子、草糠等粗粮。“这些猪每天跑来跑去,长得快,一般要喂一年左右才能杀死。”隋海平说道,“这样散养的黑猪虽然成本高,但脂肪较少、瘦肉多,味道鲜美,肥而不腻,让人就越不吃就越爱吃。
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